Krówka w naleśnikach. I waflach :)

 

Krówka w naleśnikach. I waflach :)

Stopień trudności:  2 
Pomoc Rodziców: smażenie
Czas przygotowania: 10 minut

 

POTRZEBUJECIE:  

300 ml skondensowanego mleka niesłodzonego
3/4 kuka cukru
1/3 kostki masła
cukier waniliowy

wafle (najlepiej okrągłe) lub naleśniki (mleko, jajko, mąka, olej i miksujemy. Przepis na naleśniki był już podany na blogu. Ale jeśli nie chce Wam się szperać, podajemy: Konsystencja lejąca. Ważne, żeby nie było za gęste, bo będą grubaśne naleśniory, a mają być cieniutkie naleśniczki. Na szklankę miki, około szklanki, półtorej mleka. Możecie dodać też wody, jeśli mleka macie resztówkę. Olej - 1 lub 2 łyżki wlewamy do masy. Naleśników nie słodzimy. Masa krówkowa da wystarczająco słodkiego czadu.  

 DO PRACY:  

1. Umyjcie łapki 
2. Do miski lub garnka wsypujemy cukier, cukier waniliowy i mleko skondensowane (300 ml)
3. Mieszamy i gotujemy (mieszając) około kwadransa

4. Będzie rzadkie, bo na cukierki krówki masę krówkową gotuje się chyba wieki. My nie mamy tyle cierpliwości, więc robimy masę do smarowania, rzadką. Kontynuując - wlewamy masę na blachę wyściełaną folią aluminiową i gdy masa wystygnie ładujemy ją do lodówy, niech trochę stężeje. 

5. Masą smarujemy jednego wafla i nakrywamy drugim lub smażymy naleśniki i smarujemy je masą. 

6. Masa jest baaardzo słodka i baaardzo smaczna :)

Smacznego!

 

 

 KROK PO KROKU

 

mleko i cukier do gara. Gotujemy mieszając przez 15 minut

 

 

masę wlewamy na blachę wyłożoną folią

 

 

 

Gotową masą polewany wafelek i przykrywamy drugim wafelkiem

 

 

 

 

Raz

 

 

 

 

i dwa

 

 

 

możecie zrobić ciasteczko na kubek. Masa krówkowa stopi się pod wpływem pary ulatniającej się z ciepłej herbaty. Kiedyś były takie wafelki w sprzedaży

 

 

Opcja wafelkowa gotowa :)

 

 

Wariant nr 2, dobry, gdy zabraknie wafli, a masy jeszcze "że hoho". Smażymy naleśniczki, smarujemy masą, zawijamy i wsuwamy. 

 

 

 

Naleśniczki są pyszne, ale uwaga - przygotujcie się na mycie rączek - krówka wypływa z naleśnika. MMMnnnniiaaaammm!

 

 

 

 

 Krówkowa masa


Mama:  A wiesz jak się robi masę krówkową?
Krysia:  Wiem, krówka ją robi.
Mama: Bardzo śmieszne.
Krysia: Naprawdę?